鸡蛋雪耳糖水有养颜，润肺止咳，滋阴降火，镇静安神的功效，是老少适宜的传统美食。中医认为，雪耳甘、平，无毒，有补气、润肺、止咳、化痰的功效，主治痰热、咯血、气喘、呕吐等证；鸡蛋，中医认为有补气、养血、滋阴润燥之功，与雪耳合用能补五脏、益心脾。
蔡姝函蔡姝函中医认为，虾壳味甘咸、性温，入脾、肾经，有补肾壮阳、通血脉、化痰止咳的功效，用于久病体弱、食欲减退、妇女产后虚寒、阳痿遗精、咳嗽多痰、癥瘕积聚等。此外，虾壳中还含有丰富的钙质，具有滋阴明目、宁心安神的作用。
祁云娟做炸土豆时要想更入味，有两个办法：一是在切好的土豆上，加入适量的盐，滴上几滴食用油和香醋，腌渍几分钟。食盐能渗透进土豆中，食用油能减缓醋的流失速度，使土豆更入味，而醋的去腥提鲜作用能让土豆条更香脆。二是土豆片炸好后，捞出沥干油，加适量的盐炒匀;或者是趁热撒盐，利用土豆的余温将盐分吸收。
益莉雪发芽土豆的有毒部分主要集中在发芽和腐烂部分，食用时应将发芽和腐烂部分去掉，再用清水浸泡半小时左右，放置通风处散一会再食用为宜。有人习惯用盐水泡发芽土豆，但土豆变绿与发芽是独立的两种情况。
濮阳紫成红糖姜丝汤是将红糖姜丝一起煮的汤，是冬天的常备品，冬天的时候人体容易上火或者受寒，身体出现不适的现象很多，其中月经期妇女体质弱更是容易导致这些不适，所以喝红糖姜丝水不仅能抵御寒冷而且能治疗痛经和暖胃的作用，对女性来说是非常适宜的。
璩碧玲白萝卜含有许多有益于人体健康的营养成分，如木质素等，木素能致癌物质的活性，阻止癌细胞的繁殖。萝卜还具有下气消食、去痰止咳等功效。而猪小排骨含有血红蛋白铁，易被人体吸收。白萝卜1个、小排骨250克、葱、姜、黄酒、生抽、精盐、鸡精适量。制作过程：(1)将小排骨洗净，放入沸水锅内焯去血污，捞出沥干。
充诗丽原料：土豆、辣椒、老抽、生抽、猪油（植物油也可）、葱。做法：1、把辣椒、土豆去皮、切成条或片，用冷水泡一下，葱切段备用。2、煮锅里放适量水，点火，水开后放入切好的土豆，煮开后撇尽浮沫，煮3分钟捞出控净水备用。3、炒锅点火，放入稍微多一点儿的猪油（猪油味道香，营养还更丰富），油热后放入切好的葱段，爆香。
原雯婷一、关于食品安全卫生问题。如果发生食物中毒，绝大多数是细菌性食物中毒，也就是说，食物被致病菌或其毒素污染后吃了才会中毒。生吃土豆显然不符合食品安全卫生要求，特别是餐馆里消费生土豆，存在一定的安全隐患。二、关于烹调和消化问题。
司空瑶雨豆腐木耳汤有很好的滋阴补气功效，对美容也有一定效用，所以是老少适宜食用的一道汤品。在中医看来，黑木耳味甘、性平，具有补气养血、清肺润燥、止血疏肝等功效。豆腐味甘、咸、性凉，能清热润燥、生津解毒。材料：豆腐200克、黑木耳30克、鲜贝20颗、葱花、胡椒粉、盐、鸡精、香油各适量。
谌彦莲材料：准山1根、猪骨800g、蜜枣2只、陈皮1/3只、盐少许。做法：1、猪骨洗净汆水后捞起。2、锅内放冷水，将所有材料一起放入锅中，盖上锅盖大火煮开后转小火，煲2个小时后加盐调味即可。材料替换：猪骨替换为鸭架，功效相当。功效解析：淮山健脾润肺，补肾固精，猪骨补益气血，蜜枣和中缓气，补中益气。
公瑜菲藕可以和土豆一起炒，而且炒出来的菜品营养丰富、味道可口，是非常适口味的一道家常菜。莲藕和土豆相克食物有：草莓 相克，一起食用容易腹泻；不克梨 如果一起吃了会加重脾胃虚弱。莲藕是喜温性植物，对气温和土温的变化十分敏感。整个生育期分为发芽、幼苗、分枝和结藕4个时期，在这4个时期内所需要的温度各不相同。
骆中新土豆当然会开花。但土豆花一般情况下是很难开的，这是由土豆结果的特性决定的。土豆在长期的进化中形成了一套自保的特性，土豆是通过块茎繁殖的，块茎埋在土里面，具有贮藏养分的功能，可以防备地下害虫或者病害，一旦发生什么问题，还可以继续发芽，有利于它的繁殖。有块茎的植物一般情况下都不容易结果实。
索桐安燥湿化痰：用于寒痰、湿痰之咳嗽、痰多，常与半夏、厚朴等同用。祛风解毒：用于麻疹、痈肿、疥癣等，常与胡麻、川椒、胡桃等同用。现代单用巴蕉皮250g，煎服或磨汤，每日1次，治疗阿米巴痢有较好的疗效；煎水或研细末外用，对带状疱疹、湿疹有较好的疗效。
景新婷花生龙骨汤制作简单，主要用到的食材就有花生和龙骨，配以适量的调料即可，虽是简单的家常汤，但是功效不小，一方面猪骨能够补充人体蛋白质和钙质，是非常好的补钙食物，特别是对处于成长发育期的儿童来说，经常喝猪骨汤是非常好的食疗选择，另外猪骨对老年人来说食用也多有益处，能够强筋健骨，预防骨质疏松，
蔚格冰一、咖喱土豆丝首先给土豆去皮，然后把它切成比较细的土豆丝，切好了之后放在凉水中泡一会儿，这样可以防止土豆变色，而且做出来之后口感会更加的清脆，然后准备一些小葱，把葱切成葱花，再准备一个小辣椒切成辣椒圈，切好之后把它放到一旁备用，锅内烧水准备焯一下土豆丝。土豆丝放在开水里面煮两三分钟，然后控水捞在盆中。
汲诚悦黄瓜和土豆一起吃不可以。因为同食容易发生毒害反应，二者一起食用容易出现中毒的现象，虽然没有明确的科学依据证明二者同食会发生有毒物质，但是根据临床症状分析，二者同食会出现不适现象，因此二者最好不要同食。
荣若钧首先要纠正一点，不是蒜苗像大蒜，而是大蒜像蒜苗，从植物学的角度讲：我们经常食用的大蒜其实是蒜苗的鳞茎变态而来，是人们长期选择种植鳞茎部分而发生的变化。所以从某种意义上来讲，吃大蒜其实就是一种特别的蒜苗。二者的主要成分均为挥发油和蒜辣素等。
楼冰明抗癌大薯，又叫甘薯、红薯，是许多人都很熟悉的食品。近年来，一些科学家在探讨癌症病人及高发区居民与低发区居民膳食中的差别时，发现高发区人群很少吃大薯。如果经常食用大薯，即使动物实验中用致癌物质诱发，也难以发生癌症。在临床调查中还发现，大薯对化（放）疗后的癌症患者有明显的保护作用。
蔺少钢鲜土豆粉条洗净备用。鲜土豆粉条凉水下锅。大火烧开后用铲子翻动粉条（防止粘锅）再煮3-5分钟，煮熟后盛出过凉备用。洋葱、猪肉、胡萝卜、木耳、郫县豆瓣 、花椒、蒜、辣椒、红辣椒碎洗净备用。洋葱、猪肉、胡萝卜、木耳、辣椒切丝，郫县豆瓣、蒜、红辣椒碎切末备用。
詹欣妤茄子和土豆一起吃不会发生冲突，因为土豆和茄子的营养成分都是人体所必需的物质，本身并不含有特殊成分，所以二者一起吃不会影响人体健康，可放心食用。但要保证土豆是熟的才能和茄子一起吃，生土豆和茄子一起吃可能会引起消化不良、腹痛等症状出现。
谌雅馨