白萝卜肉汤有什么功效？
白萝卜含有许多有益于人体健康的营养成分，如木质素等，木素能致癌物质的活性，阻止癌细胞的繁殖。萝卜还具有下气消食、去痰止咳等功效。而猪小排骨含有血红蛋白铁，易被人体吸收。
白萝卜1个、小排骨250克、葱、姜、黄酒、生抽、精盐、鸡精适量。
制作过程：
(1)将小排骨洗净，放入沸水锅内焯去血污，捞出沥干。萝卜洗净，切块。葱切段，姜切片。
(2)沙锅内放入适量的清水，投入小排骨、葱段姜片，用旺火烧沸，撇去浮沫，加入黄酒、生抽煮沸后，改用小火炖煮30分钟，加入萝卜块续炖30分钟，然后下精盐、味精，煮沸即成。
功效：通气消食、清肺化痰、滋补脾胃、补肾填精。