西瓜皮糖水什么作用?

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西瓜皮糖水具有清热解毒,清胃降火,利尿消肿,润肺止咳的功效。主治神经衰弱,高血压病、糖尿病、脚气浮肿、痢疾、口鼻生疮、牙周炎、牙龈出血、中暑烦热、小便不利、暑热腹泻等症。

西瓜皮糖水的做法:

材料:西瓜皮500克,盐6克,味精0.5克,白糖250克。

做法:将西瓜皮的外层青皮削去,切碎,下入盛有开水的锅中焯一下,捞出晾凉;将晾凉的瓜皮加入盐、味精、白糖浸泡12小时,装盘上桌即可。

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