蛋仔什么味好吃？
蛋仔是什么我也不知道，但我知道它和鸡蛋的关系。 蛋仔，是香港民间小吃之一，最早出现在20世纪50年代的香港街头，用鸡蛋加淀粉制成，颜色呈金黄，表面光滑有颗粒感，外形小巧可爱，像鸡蛋一样圆润、扁扁的。
刚烤好的蛋仔香气四溢金黄软糯，吃起来口感顺滑香甜。由于味道甜美而且价格实惠，受到了很多当地人的喜爱，后来渐渐流传到了大陆。不过现在内地也可以吃到这种点心了，在街头巷尾的各种蛋糕店里都可以买到。 但你仔细观察就会发现在很多地方的蛋仔在制作时都会加入白糖或者糖浆，这样做出来的点心不仅颜色更好看，而且吃起来也会更加香甜的软糯。 而如果采用全蛋液制作而没有加糖的话，就形成了我们这边常说的“糖水鸡蛋”，吃起来味道会更甜一些。