西安奶酪好吃吗？
先上图，我买的这个叫酸奶酪，是奶酪和酸奶混在一起的，味道酸酸辣辣的很独特！ 讲真，我在没有吃到西安的奶酪之前，对奶酪这种食物是不感兴趣的（也不是很了解），只知道西方人爱吃芝士，而陕西人似乎对这东西并不热衷.....（不知道会不会有人喷我）
16年去西安的时候在回民街买了些吃的，当时有个大妈卖一种盒装的奶酪（如图），因为好奇就买了一些，打开之后感觉就是普通的芝士块，没什么特别的，味道也就那样吧，感觉就是很一般的芝士。可能因为我本人不是特别爱吃芝士的缘故，所以觉得这奶酪没什么好吃的。不过，西安有很多特色的小吃，像羊肉泡馍啊，肉夹膜啊等等，都很出名。
后来，我又去了次西安，这次朋友带我去了家很地道的清真餐厅吃手撕牛肉（我也不知道是不是这个名字…总之就是那种卖牛羊肉的地方），点了大份的手撕牛肉和小份的蒸饺，还有一碗汤。上来的蒸饺很小，不过皮很薄而且很有嚼劲，里面好像有芹菜之类的蔬菜，拌着醋和辣椒吃还不错。那个牛肉味道很不错，很鲜，而且带一点筋头巴脑的那种嚼头，值得推荐。
最惊喜的是那个汤，淡淡的黄色，有一点点的油花，上面飘着绿绿的香菜和辣椒，喝起来味道极其鲜美，有点像奶汤的口感，却比奶汤更浓一点。老板还说这是牛骨汤，让我多喝点。喝完汤以后，又端上来一个烤馕，烤的很脆很香，配上刚刚的牛骨汤，美滋滋。
这家餐厅，绝对可以尝一下。对了，他们那还有酸奶，和常见的酸奶不一样，颜色很深，像是刚挤出来的，很浓稠，味道也挺好的。