龙眼鸡蛋汤有什么功效?

樊莹宣樊莹宣最佳答案最佳答案

鸡蛋本身含有蛋白质及10几种维生素和钙、磷、铁等营养物质,是老幼皆宜的滋补食品。而桂圆肉有补心脾、益气血,安神之功效,并能治疗心神失养所致的心悸、失眠等症。将两者合而烹制的龙眼鸡蛋汤(水烧开后打入鸡蛋,煮2—3分钟后放入龙眼煮10分钟左右,加糖服用),具有补益心脾、养血安神作用,适于心脾两虚、气血不足、心悸不宁、失眠多梦、神疲健忘等症患者食用。

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