鲤鱼焖黄豆有什么作用？
生绿豆粥具有清心、清热、解毒、利尿的功效，对中暑、热伤风、吐血、淋浊等症均有疗效。豆粥作为日常饮食，对于一些病症还可起到预防的作用。
黄豆含有较高脂肪，内含不饱和脂肪酸，促进人体发育，增强人体新陈代谢，提高人体抵抗力和预防心血管疾病的作用。
鲤鱼豆焖粥功效：健脾利水、下乳消肿，适用于乳汁缺少及乳痈。产妇在坐月子期间，每天或隔天食用一次鲤鱼粥，可使乳汁大增，乳汁充足，小儿少患腹泻。用鲤鱼煎汤洗发，能去头屑和油脂。
鱼豆焖粥做法
原料：活鲤鱼1200—1500克、去皮绿豆200克、猪瘦肉500克、生姜4片。
做法：将鱼洗净，开边去内脏和鱼鳃，将肉煎至两面微黄，将肉和皮分开。猪肉洗净、切块、放入开水锅中焯5分钟捞起备用。将鱼皮和猪肉一起与绿豆和生姜一起放入汤煲内放入适量清水，用先武后文火煲3-4个小时，调味即可。若用于催乳，宜用鲜生抽。汤中可放入适量猪横脷一起煲，既鲜美又能增加养血滋阴的功效，同样有利于催乳。