柚皮糖有啥作用？
柚皮糖的药用价值和柚皮差不多，中医认为柚皮味辛、苦，性温，有行气化痰、健脾消食等功效，适用于饮食积滞、呕逆食少、寒痰咳嗽、腹痛，慢性结肠炎等。下面为您提供两个简单的食疗方：
1、消食化痰柚皮糖：鲜柚皮500克，白糖250克。将柚皮洗净泥沙，放在清水中煮2次，每次30分钟，去渣取汁600毫升;将柚皮和糖汁放入锅中煮沸，加入白糖，改用文火煮1.5~2小时，不断翻炒，至呈金黄色、水分大部被吸收时离火;取盘1只，涂以少许香油，将煮好的柚皮盛在盘中冷却后，放入冰箱内冷藏。
2、柚皮粥：柚皮15克，大米90克，白糖50克。将柚皮去外皮，切碎，用小火炒至略焦，研末备用;将大米洗净，煮粥，待粥将成，放入柚皮末，稍煮片刻，停火，搅匀，放白糖调味即可。具有消食化痰的功效。