羊骨头吨什么好吃？
在我们那里有个说法，叫“吃硬”(不知道别的地方有没有这个说法)，就是吃些比较坚硬的东西，比如各种坚果、硬豆腐、猪耳朵等等，还有这个羊杂汤。羊杂汤里面有很多东西，有羊肝、羊肚、羊心、羊肺等，因为都经过了熬制，所以特别软烂，配着脆脆的油条或者薄饼，再就着香菜、醋和辣椒，那个味道真是好极了！！
我以前是不吃内脏这些的，觉得有点恶心，可是经不住诱惑啊~第一次喝这个羊杂汤的时候真的被征服了(可能也是被猪油蒙了心..)，后来就成了一个“吃硬”的忠实粉丝啦~ 每次回趟老家都要去喝一碗，而且一定要加上很多辣椒，我就是一个无辣不欢的人啊～