宝鸡哪家拌面好吃？
个人觉得，宝鸡最好吃的拌面，要数“岐山臊子面”和“凤翔拐枣面”“秦腔脸谱”这三家了！ 首先来说说歧山臊子面吧。对于大多数外地人（包括我）的第一印象，可能都是来源于《舌尖上的中国》这个节目。当时看完节目，立马就想到自己最爱的岐山臊子面，于是马上百度搜索，想去尝一尝。百度一下后才发现，原来这玩意儿叫“臊子面”，而且据说“西北五省”都有这种面食。好吧，那先放过它。可是，之后来到宝鸡，发现许多小馆子的招牌上都写着“臊子面”三个大字……瞬间有种被欺骗的感觉。不过，既然都写到这个地方了，我也只好硬着头皮吃一碗试试。结果还真让我吃到正宗的歧山臊子面了——在宝鸡市经二路一家很不起眼的巷子里，有一家“马老四卤汁面馆”，这家的岐山臊子面，绝对可以让人吃了一碗还想再来一碗！
再来说说另一家拐枣面。说起这家面馆，还有一段故事呢。前两年，我在网上搜索宝鸡美食的时候，看到有人推荐“拐枣面”，而且评价的人还不少，好评率也高，于是一直记在心里。去年到宝鸡旅游时，特意跑到金台大道的一家小店，尝试了一下。老板说这是他自己研究的吃法，先用筷子夹起一块面饼，浸入汤汁里，然后再拿起来蘸着辣椒酱吃……味道真是妙不可言啊！