枇杷什么样的好吃?
我原来也不懂,后来有一次去吃午饭的时候,饭店赠送了一盘枇杷。因为之前没吃过枇杷,于是就尝了一个,果然很好吃。 我就问了老板为什么这个小果子这么好吃 老板说,其实啊,买枇杷也是有一些窍门的,你记住这3点,包你挑的枇杷又甜又好剥皮! 首先呢,就是要选个头大的;第二呢,是要选表面细毛多而且完整的;第三呢,是要选果身硬的。
一、要选个头大的 如果说要论斤买的话,那肯定是大个头的比较好。但如果要是按个卖的话,那就需要好好计算下了,太大个的枇杷是不是就会很甜呢。 所以啊,买枇杷时,最好要选择表面光泽较亮的,这样的枇杷才会新鲜。其次就是挑选大小合适的,太小的枇杷可能味道会比较淡,太大的枇杷可能会比较酸。所以一般情况,选个头适中的就好。 二、要选表面细毛多而且完整的 一颗好的枇杷,表面的绒毛肯定是完整且多的。而有的商家卖的枇杷,外表看上去就很光滑,一点毛也没有,这样的枇杷会不会是打了蜡的呢? 其实啊,天然的枇杷外皮是有毛毛的,而且这些毛毛遇湿会溶解。那些特别光滑的枇杷就要注意了! 但注意并不是说有毛毛的就一定是新鲜的枇杷哦~
三、要选果身硬的 同样是用手指捏一捏的方法来挑选,选择硬一点的枇杷会更好。毕竟软绵绵的枇杷可能味道就比较淡了。但也不是越硬越好,太过坚硬的枇杷,有可能就是没有熟透的,这种枇杷有可能会有酸味。