吃了酒糟有什么作用？
酒糟补脾温胃、祛风散寒，对脾胃虚寒、胃腹冷痛、消化不良、面色萎黄以及风寒湿痹、寒痰咳嗽等病症有一定的疗效。生酒糟性热而烈，熟酒糟性温平淡，虽功用相似，但用法各异。
生酒糟的水浸液和煎剂对流感病毒、白色念珠菌、致病杆菌都有明显的抑制作用。酒糟泡蛋，能缓解新产妇人腹内拘急作痛，可治产后寒性便秘。酒糟煮骨头汤，专治胃寒胃痛，同时有很好的补钙作用。酒糟蒸鸡也是传统的食疗佳品。用酒糟50~100克放入鸡腹，隔水蒸熟，每日一次，7日为一疗程。还可用鲜鸡1只，白酒500克，葱、姜、盐适量，将鸡放入白酒内浸2小时后放入锅内煮10分钟，再加入适量开水，煮至鸡熟后下入调料，佐餐服食，每日一次，7日为一疗程。有消化不良、胃肠冷痛、面黄肌瘦等症状的人群可以经常食用。
熟酒糟可用于治疗产后发寒热、关节酸痛、无汗乏力：用30克黄芪、10个鸡蛋、30克熟酒糟，将黄芪加水煮20分钟后去渣取汁，煮鸡蛋熟后去壳再加入酒糟煮，温服，每日一次，5日为一疗程。还有治风寒湿痹、屈伸不利、关节酸痛，甚至下肢麻木、足胫变紫者：用500克熟酒糟放入炖盆内，加入鸡肉125克，葱、姜、盐各适量，隔水炖烂，食肉饮汤，每日一次，5日为一疗程。有经常腹泻、排便次数多、消化不良、胃酸过多等症状的人群可以经常食用。
提醒：患有急慢性胃炎、溃疡病、肝炎、腹泻的人群则应尽量少用或不用酒糟。