冬瓜下火锅好吃吗？
作为四川人，我可以告诉你答案，很好吃！ 我很喜欢吃冬瓜火锅，小时候家里穷，偶尔吃到一次真的幸福感爆棚！ 做法也简单，把切好的冬瓜放到刚熬好的骨头汤里，煮上十分钟就可以加料开吃了（当然可以根据个人口味放点辣椒油，花椒粉之类） 记得有一次，我跟小伙伴去山上挖野菜和野蘑菇，走到半山腰忽然想起来今天中午该吃啥，于是赶紧下山找吃的，刚到山下，就看到我家柴火堆旁边有刚从地里拔来的菜，我定睛一看，是我最爱吃的冬瓜哈！当时高兴坏了，赶紧捡起来，用山上的泉水洗干净，直接放到正在烧着柴火的锅里煮，煮熟后加了调料，那味道，我现在想起都直流口水…… 还有一次，我跟我妈在河滩边上捡到好多螺蛳，回去用清水泡了一晚，准备第二天炒着吃，可是早晨起来发现全都跑掉了，我妈灵机一动说用冬瓜皮把它们包起来炖排骨汤喝，真是一道美味啊！ 后来长大了，离开了家乡，在外面求学工作，偶尔才能吃到一次地道的老家火锅，每次吃完总有一种浓浓的思念之情弥漫在心头。现在虽然随时都能吃到火锅了，但是总觉得在外面的火锅店吃得都不正宗，总是差点意思。
最后推荐一部老电影《暖春》，片中有对“爷爷的草帽”的描述，其实就是对家乡火锅的最好形容——“锅里热气腾腾，冒气处白雾缭绕，上面漂着青菜，周围贴着豆腐丸、面筋丸，中间漂着粉块，锅底还有些土豆片、山药块、木耳……” 希望楼主能吃顿正宗的火锅！如有人赞我，我将不胜荣幸！