韩国什么拌面好吃?
老阿姨强烈安利一家拌面店!就在明洞地铁站旁边,门脸非常小,看着不像饭馆,像个咖啡厅。。。但是味道棒呆! 店名翻译过来叫做“真好吃”。
我们点了两份拌面(图片上是赠送的泡菜)还有一份鸡蛋卷,其实价格不便宜感觉跟国内高档面馆差不多,但是!味道非常好!我吃过的所有拌面里最好吃的! 面的口感非常好有嚼劲也很入味。
店里还卖饺子,很小的那种饺子很像馄饨,看起来不那么诱人但是味道特别好! 我只吃过这两个,建议来吃的同学可以点两个不同的品种试试~
另外,这个店是按人头算钱的两个人一份拌面加一份小菜大概2000块人民币这样。
辣白菜拌面
原料:辣白菜一袋五丝面一袋
辅料:花生油、食盐、鸡精、蒜、韩式辣椒酱
做法:
1、辣白菜切成小块。
2、五丝面备好。
3、锅中做水,水开下面。
4、煮熟捞出过凉。
5、碗中放入盐、鸡精、韩式辣椒酱,切好的辣白菜。
6、放入蒜蓉。
7、倒入一些煮面的热水,搅拌均匀,做成味汁。
8、倒入面条中,搅拌均匀即可。
小贴士:
1、煮好的面条一定要用凉水过凉,彻底沥干水分后拌入调料中。
2、味汁要先调好味道后再加入煮面的水,不要直接用凉水,否则不容易入味。