当归几样煲汤叫什么作用？
当归羊肉汤，是以当归、生姜、羊肉为主要食材做成的一道药膳。
制作方法：将当归、生姜切片，羊肉切块，洗净。将所有材料一同放入煲内，大火煮开，撇去浮沫，加入料酒、葱段、姜片，转小火煲3小时，加少许盐调味即可。
也可搭配红枣等加入羊肉汤同煮，功效更佳。煮汤后所剩下的羊肉等材料，也可加入炖饭一同烹煮。由于当归羊肉汤是相当补血暖身的汤品，所以一般烹煮以2~3人为单位，就不建议再做更多量了。
炖羊肉的时候放上几片当归、生姜一起炖，并加少量食盐就可以了。由于当归、生姜的特殊功效，炖上一个钟头之后汤就具有非常浓郁的颜色和香味了，煮好的当归羊肉汤可以当茶水，想喝的时候就用勺子舀上一勺喝掉就行。