全羊什么功效？
全羊大补，羊血更甚，羊血富含铁质，补血效果显著；羊的心脏含有丰富的磷脂、肉碱和氨基酸，可提高人的免疫力，有强心补心的功能；羊肺含有少量的糖蛋白、激素成分，常用于肺病的药膳疗法；羊肝脏含维生素A特别高，具有保护视力、健脑的功效；羊脾有补气升阳、调和营卫、益气健胃的作用，适合脾胃虚弱的人食用；羊肠有较好的补虚功能；羊脑可收敛神气、养心安神；羊胰特别适合消化不好、经常腹泻或小便涩痛的人；羊肾有温肾止泻、壮阳之功效；而羊睾丸能益气、补肾等。
尽管羊是全面补充营养的高蛋白食品，但由于羊膻味较重，并非人人都适宜经常食用，特别是血脂高的人和高血压患者。