打火锅放什么好吃？
作为一个重庆人，当然觉得我们重庆的火锅最棒了！ 啥子麻辣鲜香都只表达出了我们火锅的一部分风味，其实我们的火锅店里面摆放着各种调料，供你随意选择搭配，我吃火锅最喜欢的就是一碗芝麻酱做底，加入花生碎、葱花、香菜、酱油、醋、味精、辣椒油等等调出来一碗蘸水，包你吃饱喝足。 当然了我们重庆火锅最好吃的还是要数毛肚和鹅肠了，毛肚要有“刺”（也就是倒三角），而且要又大又厚又白又鲜嫩，下锅“七上八下”之后蘸点调料吃，那味道简直不摆了；鹅肠也是长得又宽又厚实，微微发黄且干净，放在锅底涮一会儿就熟了，吃起来脆嫩可口，一点儿腥味都没有。
除了鹅肠和毛肚，我们火锅桌上还必须要有老南瓜和芋儿，煮熟以后沾着锅里的香油和香菜吃，软绵甜润，吃得人心花怒放；另外就是虾饺、牛肉丸这些荤菜也不能少，还有豆芽、豆皮这样的素菜，一锅汤清油少，香气扑鼻的火锅就好了。 如果觉得单吃火锅太单调，我们可以打一个鸡蛋进去搅匀了撒点儿胡椒粉，放进锅里煮熟了吃，这叫“荷包蛋火锅”，嫩黄的鸡蛋卧在沸腾的锅中，看上去就让人食欲大增；或者打个火锅饺子也行啊，煮好以后捞起来放进去沾着吃，香喷喷热乎乎。 我最爱的冬天，有空调的室内温度，围着炉火吃滚烫的火锅，这感觉多好呀~