油菜炒粉丝好吃么？
【菜名】：油菜炒粉条 【食材】： 青菜（油菜）、猪肉、干粉条 【调料】： 葱姜蒜、八角、生抽、老抽、醋、胡椒粉、白糖、鸡精、豆瓣酱 【具体操作】： 第一步，买来的小油菜洗净，根部的泥巴可是不好洗的哟~~洗干净后用手撕成小块儿待用。
第二步，粉条用开水泡软待用。（我买的这种粉条很细，所以容易泡软。如果是宽粉的话可能要多泡一会哦~）
第三步，锅中放油烧热，放入葱姜蒜和八角爆出香味。
第四步，加入切好的瘦肉末，翻炒至变色，倒入适量生抽和老抽调色调味。
第五步，加入豆瓣酱，一直不停地煸炒出香味。
第六步，接着放入泡软的粉条，同时加入适量食盐和白糖调味。（这里要注意！一定要等粉条泡软之后再放，否则很容易粘锅哦~)
第七步，最后放入小油菜，淋入少许白醋，快速翻炒均匀即可装盘出锅啦~\(≧▽≦)/~ 这样一盘浓香四溢的油菜炒粉条就做好啦~是不是很简单呢~快试试做吧~~~