白玉兔子好吃吗?

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在云南西双版纳,有一个被誉为“亚洲第一大橡胶园”的勐仑植物园里,生活着近4000多种热带植物,其中不乏有“食物森林”、“神奇树”等美誉的植物。 而在这个园子里面,有一样“怪诞”的食物引起我的注意——白水煮兔(其实应该是“龙”,但是字太丑了)。 在园子的餐馆里,老板热情的推荐我们尝尝当地的特色:白水煮兔/龙。

兔肉是我一直比较爱吃的,所以听到后很是兴奋,点了两只。不一会,一盆热气腾腾的白水煮兔龙就端上来了,看着盆里的白沫,我不禁产生了疑问:这汤难道是兔血做的? 果然,老板笑呵呵的解释:这个是兔子的血液啊!你们没吃过啊?我吃的时候就是用这个做蘸水的啦~(后来实践证明,用鸡血做蘸水确实是非常不错的想法……) 不过,虽然名字叫做白水煮兔龙,实际上并不是我们所理解的那样,这仅仅只是血淋淋的兔骨和兔肉,旁边还点缀了几颗香菜。真正的主菜隐藏在底下:用橡胶汁和糯米一起蒸熟而成的一枚龙眼大小的丸子,雪白的色泽中夹杂着淡淡的琥珀色的光泽。

老板说,这是用橡胶的叶子和纤维制成的,是这里独有的美味哦~ 闻着香味,我迫不及待的咬上一口,软软糯糯的,夹杂着丝丝清凉,非常爽口,瞬间征服了我。就连平时不吃肉的男朋友也连夸赞好吃。

随后,我们点了当地有名的菠萝饭、芒果糯米饭等主食,以及凉拌青木瓜丝、包烧金针菇等配菜,吃得饱饱的。 值得一提的是,这家餐厅的价格非常的公道,全部素菜只有十几块钱人民币;主食的价格也很合理。性价比超高! 如果你来西双版纳旅游,记得去尝尝这里的白水煮兔/龙哦~保证让你不虚此行!

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