如何煲瓜子好吃?
我比较喜欢嗑瓜子,小时候家里种花生,就常常在收花生的时候去捡掉落在地上的瓜子,然后拿回家炒熟吃。 后来长大了,就去超市买那种包装好的瓜子。记得小时候最开心的事情就是和小伙伴一人买一袋瓜子,坐在树荫下你一粒我一粒的边聊天边嗑瓜子。 直到有一次,我在超市里看到那种看起来就很干净的新颖的瓜子,包装上写着“烘烤”两个字。我忽然好奇起来,这种瓜子到底是怎样炒出来的呢?它跟以前我炒过的很多瓜子有什么不一样呢?于是我就买了包试一下。这包瓜子的味道果然跟以前我炒的不一样,很香脆,连壳也是香的。
之后每次去买瓜子我都特意要买“烘烤”字样牌的,一直觉得这是最好吃的瓜子。 前几天,我去超市买瓜子的时候又看到了这个牌子,不过这次上面标注的是“炒货”。我有点纳闷,炒货是指什么?是跟薯片一样的零食吗? 于是我买了一包回去研究。 这包瓜子的味道跟之前买的还真不一样。之前的瓜子壳是脆香脆香的,而这包瓜子的壳有点软软的。把瓜子仁嚼碎后感觉口味也没那么香浓了,有点回甘但是余味不足。难道是放久了变质了吗?可是我刚买的啊!实在想不通,为什么同样的“烤”或者“烧”字牌瓜子能做出两种口味呢?真是怪哉!