水晶饺子好吃么?
我吃过最好吃的水晶水饺,是沈阳的,他家水饺有个特点,皮儿是很薄很薄的,和传统水饺不同,传统水饺的皮儿都是鼓鼓的,这家水饺皮儿虽然薄但是很有弹性,不容易碎。
馅儿是他家特别的,味道特别正,不是那种调出来的鲜,而是食材本身带着一股子鲜味,可能是有海米或者虾仁什么的吧,不过皮儿薄,肉馅儿又比较丰满,所以不会满嘴汤,口感很好。
他家还有一种炸饺特别好,就是豆腐饺,豆腐馅儿的,外焦里嫩,香味儿十足。 这家店好就好在饺子口味独特,价格还便宜,小小一家店,环境挺一般的,人倒是不少。
另外再说一句他店里小咸菜也很好吃,又脆又咸香,有点辣椒油那味儿,非常提味儿。