雪菜肉丝面怎么做好吃？
我是很爱很爱吃雪菜肉丝面的一个人。 以前没有手机，我住在外公外婆家的时候，每天放学就会翻着家里的电话簿，找一家叫“华兴”的面馆，跑出去吃一碗二两的雪菜肉丝面。 我不知道其他地方的雪菜肉丝面是不是这个样子，反正记忆中就是黄色的面条、青翠的雪菜、褐色的肉丝和油光闪闪的汤头。
每次要了两碗面，我就会把三颗卤蛋全掰碎，放点辣椒酱油醋拌在面里一起吞下，再喝两口热汤，美哉！ 后来学了做菜，去超市买了包雪菜，按照小时候的习惯，煮了一大锅，放多了盐，咸得够喝一壶的。但这也阻止不了我对它的热爱啊！ 所以每到了冬天，我家一定会囤积一大袋雪菜，拿来炖排骨、炒肉丝、炒鱿鱼……各种做法换着来，我呢，就坐在餐桌前，一边看着电视一边嚼着雪菜。
虽然现在已经不吃辣了（我吃辣会长痘），但我还是喜欢买泡椒这种带有轻微辛辣味的雪菜，用来烧鸡或者配饭都是极好的。 有时候不想做饭，我会像小时候一样，跑到楼下的面馆，要二两雪菜肉丝面，加上一碟腌咸菜或者臭豆腐，美滋滋地边吃边聊，好不乐哉！