宁波哪里螃蟹好吃?
作为一个在宁波大学附近住了四年的吃货,自认为还是有资格来回答这个问题的... 首先上结论——咸祥蟹棒!!! 作为一个在宁波生活四年多的外地人(现在回了成都),对于宁波各个地方的海鲜可以说是非常熟悉了。无论是鲜美的虾仁,肥美的蛤蜊,还是鲜甜的海蜇头,我都非常喜欢。但是要说让我念念不忘的,还得是咸祥蟹棒。 可能很多人觉得蟹棒是快餐食品,不健康,但是要知道,现在的快餐行业已经越来越规范了,像肯德基或者麦当劳这类快餐店推出的汉堡、炸鸡等西式快餐,其实是在保证健康安全的基础上,让人能够吃饱吃好的选择。而同样作为快餐食品的蟹棒,其实也是这样。
我吃过的蟹棒,大多都是在菜市场卖的冷冻产品,这种一般个头较小,颜色偏青灰色,肉也比较紧实Q弹,蘸点醋和辣椒,味道好极了。不过这样的蟹棒,价格往往很便宜,一斤只要二三十元。
但是在宁波大学附近的店里吃的蒸蟹棒,让我见识到了什么叫作“物美价廉”。个极大,颜色鲜艳,白嫩嫩的一根,蘸料之后香气扑鼻,一口咬下去,鲜嫩多汁,美味无穷。一根下肚,仿佛全身都充满了力量。这样一根蒸蟹棒,要价只需要50元/斤,简直可以说是划算到不行。
后来自己学了厨艺后,也做过蒸蟹棒吃,用新鲜的鱼肉或者虾肉跟蟹棒一起蒸,味道也是一级棒。
说了这么多,只想让题主明白一件事——好吃的蟹棒,其实并不贵。