鹅肉吃了有什么功效与作用？
性平味甘酸热，入脾、肺经；具有补气填精，益气养阴，温脾化痰，暖胃止渴的功效；可治体弱所致的少气乏力，不思进食，妇女产后虚寒腹痛，咳嗽痰多，畏寒气短等。
鹅肉具有很高的营养成分，同时还具有保健和药用价值，中医认为鹅肉味甘、平，有益阴元之气、暖中助脾、利痰、止气喘等功效，对老年人上火、气管炎、虚寒性胃病、心血管疾病、关节痛等有良好的食疗作用。
《神农本草经》记载：“补中益气，治疮肿盗汗，治疳”；《日用本草》指出：“暖胃益气，治气虚怕冷，腰脚酸痛，入肝补血，去寒”；《滇南本草》云：“止小便，暖腰膝，治虚寒咳嗽”；《医林纂要》称：“温中补虚”。可治反胃，霍乱，小便失禁诸证。
民间常用于治疗咯血、神经衰弱、妇女产后虚羸、风湿痹痛、肺虚性慢性气管炎、虚寒胃痛等病症。将生鹅血和嫩豆腐同煮后蘸以油醋汁吃下，有良效。