提子婴儿能吃吗？
葡萄营养丰富，但葡萄上附着有螨虫、附生的细菌等，最好先去皮再喂宝宝。
制作提子糕
原料配方：大米粉1500克 糯米粉1500克 红糖500克 葡萄干300克 碱液15克 纯碱6克 五香粉6克 小苏打15克
制作方法：
1.加工葡萄干粉：将葡萄干洗净，放入锅内，加适量水煮沸，再用小火煮至水分大部分被葡萄干吸收时，离火凉至室温，用粉碎机粉碎成细粉待用。
2.调制面坯：将大米粉、糯米粉、葡萄干粉和五香粉放入和面盆内，加入碱液拌匀，倒入1500克沸水烫熟，用手抄匀成面絮，再慢慢倒入1500克温水揉成稍硬的面团。发酵15分钟后，搓成长条，揪成60个面剂。将红糖、纯碱、小苏打放在面盆内，加300克水搅匀即成糖馅。
3.成型及熟制：把面剂擀成圆皮子，包上30克糖馅，收口朝下摆在平锅内的油纸上，盖上锅盖，两面煎烙呈金黄色即成，食用时切成三角块。