哪种土豆做土豆泥？
我做过好多种的土豆泥，也吃过好多种的土豆泥。 自己做的土豆泥有：酸辣土豆泥、奶油土豆泥、花生酱土豆泥、葱花土豆泥、紫薯土豆泥、巧克力土豆泥…… 吃过的饭店里的土豆泥有：鱼香土豆泥、麻辣豆腐炖土豆泥、三杯鸡拌土豆泥、蟹肉棒蒸土豆泥、排骨藕汤泡土豆泥…… 还有一次很奇葩的经历——吃鱼的时候刺卡住了，老板给我们端来一碗土豆泥，叫我们吞下去！ ……
经过无数次的失败尝试，我终于做出了一款完美的奶油土豆泥！ 下面就是详细的制作步骤哦~
第一步：将土豆去皮洗净，上锅大火蒸熟（大概15分钟左右）。 用筷子可以轻松插入土豆里，说明就熟了，可以出锅了。 第二步：趁热将蒸熟的土豆用勺子压成泥状。 我用的是不锈钢勺子，效果还不错哈~
第三步：在压好的土豆泥中依次加入牛奶、黄油、白糖、淡奶油，搅拌均匀。 第四步：把搅拌好的土豆泥装入裱花袋中。 没有裱花袋用保鲜袋也可以啊～我是用烤盘扣出来的，你家的烤箱要是没这个功能的话也可以用哦～
第五步：烤盘底部铺上一层油纸防粘，挤上土豆泥。 为了美观可以在表面用水果粒装饰一下啦~(我是在烤盘里放了一串葡萄干的) 接下来就是最重要的一步了！你要问我用了什么烤箱才使我的土豆泥外酥里嫩、香气四溢的，我只能说因为我买了海氏i7烤箱嘛… 好了不开玩笑了，其实是这样的——“面团”放进烤箱后，我调节至风炉模式，温度调至180℃烘烤20分钟，时间到后打开烤箱门，拿出“面团”，再给表面刷一层蛋黄液，继续进烤箱烘烤5分钟后取出就可以啦~ 你学会了吗？快动手试试吧～我做给你吃呀～