榆钱疙瘩怎么吃好吃？
小时候家里穷 ，吃不饱饭也是常有的事，所以我对各种能吃但当时吃不起的东西印象都特别深。 记得那时候我读三年级，也就是2001年左右吧，有一次我和我妈去我姥姥家（河北廊坊），车上放着刚买的馒头和咸菜，我说我好饿啊，我想吃馒头，于是妈妈从包里拿出一个白面馒头给我，我当时特别高兴，接过手就啃起来，因为实在太饿了，也没顾得烫不烫嘴就直接吃了起来，边吃边往姥姥家赶………后来到了姥姥家，一进门我就看到桌子上摆着一盘子油汪汪的馒头，我问姥姥这是干什么的，妈妈说给你蒸的榆钱馍呢！当时太兴奋了没忍住直接吃了三个，现在想想真不知道那是什么做的，居然能做出那种味道来
第二天早晨醒来，发现床边放着一个盆，里面都是蒸馍剩下来的汤，我拿起汤就喝了起来，实在是太好了，直到现在我还记得那个味道。 后来我学了做饭，自己做了尝尝，用面粉和玉米面按照一定比例兑好，放到锅里蒸，也能蒸出来那种感觉差不多的食物（我用的普通面粉，没有加酵母粉），而且做的时候还能闻到一股淡淡的青草香。
对了，最后再说一句，这种面食一定要热着吃，冷了就不好吃了