天津大麻花怎么做好吃？
1.用擀面杖把麻团压扁。
2.平底锅加少许油，油热后放入麻团，尽量让每个麻团都均匀地粘上蛋液（防止炸的时候粘连）。
3.小火慢慢加热，等到表面出现硬皮，迅速翻面，再煎一会儿就差不多了。
4.出锅！趁热吃最好了！ 外酥脆，里软嫩，配上芝麻和花生碎，香香的～ 我最喜欢这种又脆又不干的口感，所以会尽量把麻团揉得很干，但是又不能太干，不然就不太好吃的哦～
这个做法非常简单，大家有兴趣可以试一下啦~
玉玲橘优质答主制作大麻花首先要做的是发面：500克面粉放入盆中，加入350毫升温水，30克白糖，6克干酵母。搅匀揉透，醒置发酵；
接下来准备油酥：750克面粉，锅中炒熟、放凉，放入盆中，加入350毫升的热花椒水搅匀，再加入50克猪油搅匀备用。将发好的面团取出，放在案板撒粉的地方，揉匀；
擀成长约70厘米，宽约20厘米的长方形面片。把调好的油酥包在面片中;
面片两头对折，由一头开始，揪成每一个含6个面块生坯。揪好的生坯两头稍微搓动，使面块搓平一些，两头稍细些。取一个生坯，两头捏在一起，缠成一圆圈，两手食指伸入面圈中，把两个面圈拉长。一手捏住一端，轻轻向中间提起，左右摆动三下拧三下，然后向下拉长。拉长后，两手向内收拢即成生坯。麻花生坯做好后，放入3成热油中，炸成金黄色，捞出沥油即成。
我来回答
请发表正能量的言论，文明评论！