地瓜秧好吃吗？
我吃过，很美味 读大学的时候，学校旁边有个菜市场，市场里面有个卖地瓜的摊位，这个卖地瓜的是云南人，他的地瓜是烤着卖的，每次去市场上他都带着一个铁桶和一个煤炉子（不知道是不是煤球），上面架着一个铁板，铁板上面蒙上一层薄薄的灰，看上去很脏，不过他卖的烤地瓜味道却是很好吃的，有熟地瓜的香味儿，皮也很脆很容易剥掉，而且不烫手呢！一块钱一个，好大的一个哦！
后来回去自己在家也做了，把削了皮的地瓜放在锡纸上，然后烤箱200度60分钟左右就熟了，拿出来后，趁热撕开表面金黄酥脆的外皮，嫩黄的薯肉就露出来了，香甜软糯，咬一口还有流糖的感觉哦！太好吃了！后来我还把烤熟的地瓜切片晒干做成了薯片哦，这样随时可以吃啦！
对了，晒干了的薯片用油炸一下更加好吃~现在想想那个云南人可能都不会知道，他做的烤地瓜和我们自己做的烤地瓜是不一样的，因为我们加入了“爱和希望”╮(￣▽)╭ 我们宿舍楼下的烧烤摊老板也是个云南人，他会做油炸米线，酸辣米线，还会做炸洋芋，就是没做过炸红薯，后来尝试过之后才知道，原来炸红薯也是很好吃的哟~香酥脆甜的红薯片配上爽口的黄瓜丝，再裹上一层辣酱，美味呀！ 一块钱一串，十块钱三串，我那个饭量大似牛的室友一次就能吃二十串呢，不过后来我们知道了油炸食物吃多了会发胖后就不敢多吃啦～（虽然当时也没瘦下去）
地地道道的云南吃法，加了酸醋和辣椒面拌的凉拌米线。味道嘛…个人感觉没有贵州的凉粉细腻，也没有四川凉面那么麻辣爽口，不过倒是很适合夏天吃，清凉解馋又降火气。两块钱一碗，我是挺喜欢的。
后来我在玉溪市区读书的时候，又尝到了很多好吃的，米线饵块凉米粉皮卷粉烧豆腐小锅米线等等等，不过最难忘的却是最便宜的那一碗拌米线，五毛钱一碗，加腌菜碎和白芝麻也很好吃哒~