花枝代表什么生肖？
“花枝”一词最早出现在唐朝韩愈的《柳子厚墓志铭》中，原文为： “然其纵横倜傥，发狂不羁，天下之人，当其得意处，莫不击节赞叹，而穷困凋落，幽居病卧之时，又莫不见丧其雄奇豁达之气。如花枝春娇，孤标独傲，时见疏淡，终得自然之趣。” 其中的“花枝”即指代柳宗元。后人也用此来指代柳宗元的作品，如宋朝叶梦得的《贺新郎·咏柳子厚生圹》： “手植华木遗子孙。愿相将、花枝常在，翠阴永存。”
所以，“花枝”这个意象首先指代的并不是春天，而是人（尤其是青年男子），并且是品德高尚、洒脱不拘的年轻男子。由于古代社会对男性气质的培养比较单一，所以用“花枝”指代的美少年往往是文弱清秀型的。比如南朝萧统的《昭明太子殿全集赞》： “含章未曜，实耀其光。德音在耳，清响流芳。金声玉润，兰品蕙芳。年韶窈窕，日华朗耀。华茂春秋，光采秀逸。如彼桃李，勿依蒿莱。如何斯人，不耀不辉。如彼冬冰，潜冽潜晖。” 这样的形象自然是与春天有关的，但这里的“花枝”仍指代的是有着高尚品格和潇洒风骨的人，这个人可以是男人也可以是无须做太多性别修饰的女人。
另外，因为中国古代文学中描写男子往往用“玉树临风”来形容，这个“玉树”本义就是“开花的树”，也就是“花树”的意思。宋玉《登徒子好色赋》中有： “眉如翠羽，肌如白雪，腰如束素，齿如编贝；嫣然而笑，美目盼兮。” 这里形容的男子容貌可以用“花树”形容了，这当然与春天没有本质关系了。
总之，以我浅薄的知识来看，“花枝”这个词最初出现的时候似乎并没有特指春天，它的含义跟今天大不相同，我们今天的理解已经是经过漫长的语义衍化了。 2021.3.19
玉兰花代表鼠；桃花代表猪；桂花代表狗；海棠花代表兔；茉莉花代表猫；水仙花代表蛇；菊花代表牛；杜鹃花代表鸡；牡丹花代表虎；梅花代表羊；兰花代表龙；玫瑰花代表猴。
玉兰花多为白色，也有紫色和粉色，其花蕊很多，玉兰花在每年的早春开花，开花时基本无叶，是先花后叶的植物。玉兰花有单瓣和重瓣之分，重瓣玉兰是由二倍体的单瓣玉兰经过染色体变异而来。
桃花有粉红和白色。人们常用“人面桃花相映红”来形容桃花的红艳，桃花在早春开放，其花有单瓣也有重瓣的。桃花与李子的差别在于桃花的果实是中空的核果，而李子的果核紧贴果肉。
桂花为常绿乔木或灌木，多分枝，树皮粗糙，暗灰色或灰褐色，小枝黄棕色，无毛。叶片革质，椭圆形、宽椭圆形或椭圆状披针形，先端渐尖或急尖，基部宽楔形或近于圆形，全缘，上面深绿色，光亮，下面浅绿色，无毛或脉腋有簇毛。
海棠果，也叫贴梗海棠，其果实呈深红色，肉质木栓状，有粘性，味甜，略带涩味。海棠果是早春赏花、秋后观果的优良观赏果树，根、茎、叶及果实均可入药。海棠果的果实可以鲜食或加工果酱、果丹皮，亦可盐渍。
茉莉花的花色以白色为主，也有少量的黄色或紫色，它的植株为直立的灌木，在南方可长到1-2米高，而在我国北方因不能露地越冬，只能当盆栽植物种植，其高度多在1米以下。茉莉的花期较长，在南方从6月份一直可开到10月。
水仙为多年生草本，具卵形鳞茎，外披棕褐色皮，叶生于基底部，圆柱状，内中空，肥厚，两面凹陷呈槽状；伞形花序顶生，有两至三枚小叶状苞片，每序有花4-8朵，芳香；花瓣6枚，纯白色，舟形，雄蕊6枚，雌蕊1枚，子房下位，长蒴果3裂。水仙不结实。花期1-3月。
菊花是我国传统的名花，原产于我国。其品种繁多，有一年生的草本品种，也有多年生的草本品种和木本品种。菊花有白、黄、粉红、褐、紫等多种颜色，其头状花序（俗称花朵）的大小也不相同，直径有的只有0.5厘米，有的可以达到30厘米。
杜鹃花是人们非常喜爱的一种植物，它的品种特别多，在我国就有500多种。杜鹃花多为灌木，也有小乔木品种，有的品种可高达10米。杜鹃花的叶片种类繁多，有长条形、披针形、椭圆形等，可常年保持绿色。
牡丹花被人们称为“花王”。牡丹属于落叶灌木，其品种多为一米以下的植株，也有两米以上的。牡丹花色有紫、红、粉红、黄、白等多种，其花朵一般为10厘米左右，大的可达40厘米。
梅花的叶片卵形，先端渐尖，叶边有细锯齿，叶表深绿色，叶背淡绿色，有毛或无毛。单叶互生。复叶、单叶相间。花单生或簇生，有白、粉、红、紫、黄等色，花瓣5枚成单瓣，有的为重瓣；核果近球形，果皮灰黑色或紫黑色，平滑或有皱，内有一至二种子，种子黑色，有光泽，扁平。
兰花多为草本，也有部分种类为半寄生植物。其地下部分有肉质根，茎长而直立，基部有叶鞘。叶片带形、条形、倒卵形等。花为两性，由苞片、花萼、花瓣等组成，花瓣3枚，其中1枚呈唇形，由蕊托、雄蕊、雌蕊、蕊柱、柱头等组成生殖器官。色彩有金黄、绿黄、红黄、绿白等。
玫瑰花为带刺灌木，高1-2米；
