红豆煮熟后做什么好吃？
1. 红豆米饭把大米和小米混在一起，按平时煮饭的方法，多加一些水，煮出来的饭会很软、很烂； 或者直接把生豆子放进电饭锅里，加适量的水，按下电饭锅的煮饭键，等它跳到保温后再闷一个小时左右（我试过先用高压锅上汽后压20分钟，再用电饭锅焖，这样比较省时间）。 我一般煮两锅的量，够两个人吃一顿的。 这样煮出来很软很烂，入口即化，特别适合老人和孩子吃。
2. 做豆渣饭把煮熟的红豆打细，掺和在米饭里一起蒸。 如果不喜欢有豆子的颗粒感，可以用料理机打成泥，不过口感就不如打碎豆子直接蒸了。
3. 做甜汤取适量的红豆和糯米，加水浸泡一晚，滤干水后加入足量的糖，上锅蒸到一个小时，可以当甜品吃。 喜欢椰香的话可以在锅里先放入清水和冰糖融化，再把切好的椰子肉倒进去煮，熟后放入泡好的红豆和糯米，煮至软糯就可以吃了。
4. 煮粥可以把淘洗干净的红豆提前一晚上浸泡，第二天用砂锅煮，煮熟后调一下味就行啦~ 也可以把红豆、糯米和白米混合，用清水冲洗干净，然后加适量水和红糖，用压力锅蒸熟即可。
5. 做冷饮红豆先洗净，倒入开水浸没，然后捞起沥干水分，在锅里小火干炒几分钟，直到豆子变得松软，皮容易剥落，关火让豆子继续浸泡在热水中。 等温度降下来一点后，把冰块放进去，倒入牛奶或酸奶搅匀就可以了～如果喜欢口感更细腻，可以试试把冰块的棱角敲碎再放。
6. 做豆沙把红豆煮熟捣碎，加点白糖或冰糖搅拌均匀，放在锅里隔水蒸制30分钟左右，等到豆沙变得非常浓稠，离火冷却后装入干净的容器密封起来，放到冰箱冷藏室，随时可以吃咯！ 用油煎得金黄酥脆的豌豆黄儿