孕妇紫甘蓝怎么做好吃？
1. 清洗 买回来的青紫甘蓝先清洗干净，用流动的清水冲洗干净表面的泥沙。（建议大家把整颗菜都洗得干干净净后再开始做菜，毕竟要入口的食物还是仔细清洗为好）
2. 切开 用锋利的刀将青紫甘蓝对半切开，再分别切成长短合适的细丝。（建议用刀切丝的阿姨多练练手，刀工不好的话可以切点葱花或是胡萝卜粒等容易处理的配料代替）
3. 腌制 切好的青紫甘蓝加入少许盐、生抽、白醋和白糖拌匀后腌制十分钟。（这里加的白醋是白醋不是米醋！喜欢吃醋的可以再加一点，不过不宜太多，否则会有酸味影响食欲哦～）
4. 拌食 腌好的青紫甘蓝取出，撒入适量玉米淀粉轻轻拌匀待用。（这里加入玉米淀粉的目的主要是为了让菜肴口感更加嫩滑，但是不能加入过多，否则会影响菜肴的成色和口感。）
5. 炸食 锅内烧热油，待油温六成热时倒入拌好的青紫甘蓝迅速翻匀使其均匀受热，炸至外表酥脆且颜色呈亮即可出锅装盘。（注意控制好油温不要太高，以免炸糊了）
这样一道简单快捷又美味的糖醋脆笋就做好了。是不是很简单呢？快给自己和宝宝做一份吧！