绿豆和什么炖好吃？
我也不知道，我每次都是跟猪脚一起炖… 炖得稀烂，放点盐，连汤带肉吃光光~ 啊呜~真好吃！ 我觉得我上辈子就是个绿豆。 一到夏天就特喜欢喝绿豆汤、吃火锅、吃小龙虾、烧烤...把自己吃得满嘴是油。
但是呢，一到了冬天我就特别不爱动，能瘫着绝不站着，能躺着绝不坐着…… 然后身体也开始发出信号了——嗓子疼、口腔溃疡、流鼻涕、咳嗽、咳痰。 一开始也没在意，以为是普通感冒，吃点感冒药就好了。
结果越来越厉害，实在撑不下去了，去医院看看。 医生看了看我，问：“你近期有发热、乏力等情况吗？” “没有。” 又问：“你近期有胃肠不适症状吗？” “没有。” 接着又问：“你近期是否服用过特殊食物或药物？” “没有，除了感冒药，我啥也没吃。” “那就好。”医生笑了笑说，“据我观察，你应该得了维生素缺少症，尤其是维生素B族的缺少。”
听完我一脸懵逼，医生继续说道：“维生素B族是人体必需的营养素，它分布于所有生理生化反应途径之中。你的情况应该是由于缺乏维生素B族从而导致抵抗力下降，引起病毒入侵导致感冒发生；而维生素B族还参与人体物质代谢及能量代谢过程，如果量不足，则会导致糖类、蛋白质和脂肪的代谢受阻，从而引起一系列的症状。”
听完医生的话，我顿时感觉到自己以前是个多么无知的人呀！ 后来，在医院里，医生给我开了些维生素针剂和口服药，让我回去多吃含维生素丰富的食物。 而我最爱的那碗绿豆汤，也被医生无情地劝回去了。 不是因为有毒，而是因为吃多了会胀气。
因为绿豆中含有丰富的淀粉酶以及多酚类物质，这些成分都有很强的消化作用，如果一次吃得太多，可能会引起腹胀、腹泻等不适症状。 所以啊，再好的东西，也要适量，否则就会起到反效果哦~~