切子怎么做好吃?
前一阵子,跟几个朋友去日本游玩的时候正好路过京都。京都作为日本的“古都”,自然少不了历史的气息。除了神社和寺庙之外,这里还有非常多的传统建筑。 走在古老的街道上,能感觉到一股浓郁的日式风情扑面而来。
在京都,我们不但品尝了当地的美食,还学会了怎么做哦!那就是——做寿司!虽然做出来的寿司并不怎么样……但是还是很值得纪念的啦~ 做寿司之前要准备好材料咯~~米是很最重要的材料之一,另外还需要芥末、黄瓜、香菜、肉松等等。
把米洗干净之后用适量的水浸泡一段时间后加入芥末和白醋搅拌均匀后放置一边。 把泡好的米平铺在竹席上晾干。
在等米饭干的同时我们可以来处理其他材料。先取两片海苔放在白纸上按顺序摆放好。 接着,用刀把黄瓜切成细丝,香菜也切成小段备用。
然后取适量肉松放在两片海苔之间,再用筷子夹紧。 接下来就是把饭团做成一个三角形的造型咯~先把适量米饭压成一个饼状,再均匀分成三个小份。
每份都分别包入适量黄瓜丝和香菜,然后用筷子按压一下定型。
最后把做好的寿司卷起来就可以了。是不是很简单呢~~ 在京都我们还体验了坐绿皮火车前往大阪,在车上看到夕阳缓缓地沉入地平线,看着窗外飞速闪过的稻田,感觉时间都变慢了……