地瓜淀粉怎么做好吃的？
这个我就有经验了，之前在家里做过一次，不过那个是用绿豆做的酥，里面加了很多的芝麻，特别好吃。 把地瓜淀粉加水和成面团，这里的水可以比做包子的稍微多一些，因为后面还要发酵。然后盖上盖子或者保鲜膜饧发40分钟左右。（我是晚上和面第二天早上做出来的） 这是刚烤好的样子，表面裂开了，好像烤糊了一样其实没有呢！放凉以后切件就可以吃了。很脆很香很好吃哟！
接下来是做法比较复杂的芋圆，需要用到木薯粉，如果没有的话可以用红薯粉。 把芋圆料搓成条状，切成小段。（不要切的太小哦，不然煮的时候很容易碎的）加入牛奶、砂糖搅拌均匀，上锅煮开之后关火让芋圆浸泡在汤汁里，这样会更软糯。 最后就是装饰一下了，在碗里铺上椰丝，上面撒上花生粉和葡萄干，舀入两勺煮熟的芋圆，再撒点糖桂花，一碗香甜软糯的芋圆就做好了！