冬瓜跟田螺有什么功效？
做法，将冬瓜皮20克洗净，与田螺240克、猪大骨500克一起置煲内，加水3碗，煲20分钟，取出田螺，弃螺壳，留螺肉，将瘦肉、螺肉与原汤水一起放入煲内再煲20分钟，加盐调味即可饮用。
所含蛋白质、维生素B2、磷、铁等营养成分为冠。现代医药学研究认为螺肉有明目益智、祛风通络、安神解毒之功，常用于治疗头痛、风眼、水肿、黄疸、失眠等病证。冬瓜味甘、性寒，能清热生津、利尿消肿、润肺止咳、消炎止痛。《本草纲目》中说：“冬瓜，性最冷利，功于消积败水，凡胀肿气壅、土弱多痰之人，皆宜食之。”