乌米饭有什么功效？
在中国南方很多地区，都有着吃乌米饭的习俗，乌米饭是一种紫黑色的糯米饭，具有清热去火、消暑除烦、止咳以及收敛等功效，对治疗功能性胃肠病、慢性胃炎、咳嗽、夜尿频多、小便不利等病症有着显著疗效，乌米饭中的花青素具有抗氧化的功能，同时也能够补肺护肝、滋补强壮，是一种营养价值相当高的谷物。
乌米饭是由一种叫做乌饭树叶的树叶和糯米制成，乌饭树叶有着很高的药用价值，中草药中也有收录，其味甘性平，有清热补虚的功效，能够用于治疗体倦乏力、脾胃虚弱、小产出血过多等等，制成乌米饭之后，也能够充分发挥乌饭树叶的药理作用，其营养价值相当高，经常食用对身体大有益处。