莲子煲萝卜有什么功效?
莲子有补脾止泻,养心安神,止咳益气的功效,莲肉,味甘,性平,有清脾止血,健脾止泻,止带消痈的功效。而白萝卜味甘辛,性凉,具有清热生津,润肺止咳,解毒消胀,化痰止咳,润肺排脓、开胃健脾、消食化滞等等诸多功效。
莲子30克,薏苡仁30克,扁豆15克,芡实15克,鸭肾1个,猪月苄500克,生姜数片,萝卜500克
烹制:先将月苄、鸭肾、萝卜洗净切块拍裂;莲子去芯、扁豆薏苡仁、芡实洗净。一起与生姜下炖盅,加冷开水2000毫升(约8碗水量)。炖约3小时便可。进汤时,调味。
功用:养心补脾,清热生津,润肠消胀。