低聚果糖用于什么行业?
低聚果糖用于各种功能性食品及乳品中,可制成果糖浆喷于薯片、巧克力、果汁等食品中,也可用于谷类食品中,或制成功能性食品基料、饮料基料等。在食品加工中可替代蔗糖、蜂蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、甜味素等产品。
低聚果糖用于各种食品中,不但可保持食品原有的风味和原有甜度,且可明显缩短食物在胃肠中的停留时间,降低PH值,促进肠道中双歧杆菌增殖,抑制病菌繁殖,故该品是现代人最适宜的保健糖源,其生理功效已日趋显现。
低聚果糖用于各种功能性食品及乳品中,可制成果糖浆喷于薯片、巧克力、果汁等食品中,也可用于谷类食品中,或制成功能性食品基料、饮料基料等。在食品加工中可替代蔗糖、蜂蜜、阿斯巴甜、甜蜜素、甜味素等产品。
低聚果糖用于各种食品中,不但可保持食品原有的风味和原有甜度,且可明显缩短食物在胃肠中的停留时间,降低PH值,促进肠道中双歧杆菌增殖,抑制病菌繁殖,故该品是现代人最适宜的保健糖源,其生理功效已日趋显现。