红薯汤饭怎么煮好吃?
昨天吃了一个烤红薯,很甜,很好吃~ 于是想今天弄个红薯汤喝,但是又不想只喝那种白水炖的红薯,想用粗粮炖煮出一锅好喝的汤~ 家里正好有剩的小米和燕麦,就加进来一起煮了~ 还放了一点儿红枣、红糖,味道更好呢^O^ 先放小米,因为我比较喜欢小米粥的口感 然后放燕麦 最后放红薯块 因为家里小米多,我想多放点水,但是妈妈怕我粥太稀,就一直在往里面添干粮食…… 最后变成了这样 看着像米糊一样的稀吗?其实已经足够浓稠的了^^ 盛到碗里,上面撒一点点红糖,一碗香甜软糯的红薯汤就做好了~
小贴士: 1.如果喜欢更软一点的红薯,可以事先把它搅碎后再煮;如果不喜欢太软烂的红薯,就整块放入锅中,煮熟之后去外皮,很容易就刨成红薯泥啦~
2.如果觉得这样吃不够饱的话,可以在锅里放点碱面,调成小火慢慢煮,这样会更香甜糯滑哦~