儿童为什么缺锌？
1、摄入不足，婴儿辅食添加不及时，食物搭配不合理，偏食、挑食等不良饮食习惯导致含锌类食物摄取不足；
2、排泄过多，小儿腹泻、痢疾等消化道疾病可损伤肠粘膜，使消化吸收功能紊乱，微量元素在体内吸收障碍；如果使用抗菌素不当或过量也可引起锌缺乏。另外，长期滥用维生素类药物也会造成锌的缺乏；
3、利用障碍，比如肝功能受损，会影响对锌的吸收和利用；
4、其他原因，如发育过程中对锌的需要量不断增长，但胃肠道的吸收能力并没有随之增加，因此出现缺锌症状。 人体内的微量元素是不能自身合成需要依赖外源摄入的，所以无论何种原因导致的缺乏均应及时补充！否则会导致不良后果。对于儿童来说，由于正处于生长发育的关键阶段，各器官功能尚未成熟，对营养物质的需求量大，一旦缺乏，影响更大，应引起重视！
锌是人体必需的微量元素之一，对人体各大生理过程都有较深刻的影响。 首先锌作为金属酶的组成成分参与蛋白、核酸的合成与代谢过程;其次，锌通过胰岛素发挥作用从而控制血糖水平;再者，锌能直接调控基因表达而具有抗癌作用及修复DNA损伤的功能；最后，锌与免疫功能密切相关，能够刺激淋巴细胞分裂和分化，调节T细胞介导的免疫反应等等。尽管锌并非是人体内含量最高的微量元素，但却可能对生命过程的各个方面都产生重要影响。 那么既然锌如此重要，缺乏时又该如何补回呢？除了药物补充之外，调整饮食结构，均衡膳食同样重要。富含锌的食物包括肉类（牛肉、猪肉、羊肉）、海产品（牡蛎、蛤蜊）、动物内脏（肝脏、肾脏）、坚果（核桃、杏仁）以及鸡蛋黄、豆类等。建议儿童适量食用上述食物，多菜少肉七分饱，必要时可服用营养素制剂来补足所需。 需要注意的是，虽然锌是人体不可缺少的元素，但如果日常补充不及，可以通过药补方式及时补齐。特别对于特殊人群，比如婴幼儿、孕妇、乳母，由于本身营养需求更高，更要注意合理补锌。但是切勿一次性大量用药，否则会适得其反。