晒干板粟怎么煮好吃？
我特别爱吃板栗，不管是生吃还是熟吃都超级爱吃。每年霜降前后都会买很多回来吃，蒸着吃，炒着吃，或者放在电饭煲里跟米一起炖着吃。可是最近买了些板栗回来，发现很难煮熟啊！ 用电饭煲焖了一个晚上，早上起来结果还是硬硬的，一点都没软。难道是我烧水的时候没有盖盖子？于是我又重新做一次，同样的问题，栗子还是硬硬的。这是怎么回事呢？ 后来我想了想，是不是因为生板栗比较难熟，于是我特意买了一包速冻板栗，准备用高压锅压一压。
刚把板栗倒进去，就听见锅里“咕嘟咕嘟”冒泡泡的声音，我还好奇这声音为什么这么好听，原来里面还有这么大学问啊！ 20分钟后，我闻见了扑鼻的香味，打开锅盖一看，栗子已经熟透了！而且味道棒极了。从此之后，每天早上我都喜欢煮一碗热乎乎的板栗粥喝，香甜软糯。真是怎么吃都吃不够呀！ 爱吃的您可千万别错过了哦，简单易学，快来跟我一起做吧！
By 小可爱Cecilia
材料：干板栗 300g、大米 150g
做法：
1.板栗清洗干净后放入锅内，加水没过表面，大火烧开后转小火焖40分钟左右；
2.把淘洗干净的大米加入锅中，加入大约600ml的温开水，中火煮开之后，转为小火慢熬成浓稠的糊状即可。喜欢吃软一点的就多焖一会儿，如果喜欢脆一点的可以少焖一段时间。 我用的是新买的压力锅，第一次用它做米饭，没想到效果出奇的好，米饭酥烂可口，而且颗粒分明，一点儿也不黏糊。
大家也可以用普通电饭锅来做，只是时间上要久一些，要多加浸泡和焖制，才能把栗子和米蒸熟煮透。