怎么炒馒头丁好吃？
2.首先把鸡蛋打成蛋液，最好打均匀一点，这样做出来的馒头丁才会很蓬松，口感也会更好。（我一般会用打蛋器来打发） 3.然后倒一些植物油进去，这样可以让炒出的馒头丁更加松软。记得油不要放太少哦~
4.接下来把切好的馒头丁倒进锅里，开始翻炒，这里切记不要用大火爆炒，容易糊锅！（可以用小火慢慢煎） 5.等到馒头丁变得稍微有些硬身，并且表面金黄的时候，就可以加少许的牛奶和白糖进去了。这里也可以根据自己的喜好添加点果干或者坚果什么的进去也是很好吃的呢~~
6.最后撒上少许的白砂糖和蔓越莓干，用小火闷煮一会儿让糖融化就可以盛盘开吃啦～一口咬下去，酥脆的馒头丁配上软绵绵的鸡蛋，哇～真的是超好吃！！我自己做的时候往往控制不住自己，盘子太小了，总是炒一大碗……