大青虾仁怎么做好吃？
推荐做法：葱爆大虾 主料：虾适量，葱花适量 辅料：食盐1/2汤匙、生抽1/2汤匙、白糖1/4茶匙、陈醋1/4汤匙 做法： 1.大虾去掉虾线，洗干净后沥干水分待用。（如果买来的大虾是腌过的，可以用清水冲洗干净，沥干水待用）
2.准备配料：葱切丝，生姜切末，大蒜切片。
3.锅内放油，油热后放入姜蒜末爆出香味。
4.倒入大虾，翻炒至虾皮变色，略微收缩。（火可以稍微大些，这样更容易熟和入味儿）
5.加入1/2汤匙的盐，1/2汤匙的生抽，1/4茶匙的白砂糖，1/4茶匙的陈醋，调成微辣口味，大火烧开，再小火焖8分钟左右。
6.撒上葱花，出锅装盘。 小贴士： 大虾不易消化，患有肠胃疾病的患者应该少吃或不吃。 在清洗大虾的时候一定要将虾线清洗干净，否则会有腥味。 不爱吃葱姜的朋友可以提前用热油爆香，然后再爆炒大虾，这样葱姜的味道就会融入虾肉中，吃起来就不会有辛辣刺激的感觉了。