家庭关东煮怎么做好吃?

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我做的关东煮是特别好喝的,而且特别好吃! 首先,你要准备好这些食材哦~ 我觉得做这个关东煮的主要材料就是萝卜、丸子还有蔬菜了啦,其他的东西也就是你爱吃的就可以加一点,比如说豆腐卷呀,鱼丸呀,油条啊,海带结呀什么的都可以放一点,不过这些东西都是不容易熟的,所以可以先放下去炖着,最后几分钟再放进去就好了。

把上述的所有东西清洗干净之后,切一下,然后清水浸泡(我是为了泡出血水) 锅里放水,然后把切好的食材都倒进去,开火,煮啊煮啊…… 我喜欢吃很绵软的口感,所以我都会把萝卜煮得烂烂的,但是也不要全烂掉,有一点点嚼劲才好呢~ 这个时候可以放一点生抽和酱油进去,味道会更好一些。 等到所有食材都熟了,可以放一些糖提鲜,爱吃辣的也可以放一些辣椒油进去。 这个东西原味的就很棒了,但是我有时候会做一个酱香味儿的,就是用豆瓣酱或者甜面酱炒一颗豆酱,味道也是棒棒的哟……

缪佳轩缪佳轩优质答主

推荐一个特别好吃的食材 台湾九孔藕粉,一定要用热水冲泡!冷水很难冲开哦~ 和我们平常的藕粉不一样的是它没有那股藕粉的清香味儿,但是有很浓的豆味和芝麻香 我喜欢加一点牛奶进去,搅拌均匀后就是一碗特别丝滑的好喝的藕糊啦~ 如果觉得太稀了也可以加点糯米粉(超市里卖的袋装的)增加稠度 然后就可以像煮方便面一样把各种丸子、虾米什么的放进去啦~ 小火慢慢煮到水开为止,我一般要烧45分钟左右才会完全熟透呢(因为里面有各种丸子和海鲜嘛,很容易熟) 然后根据自己的喜好撒点胡椒粉啊、盐巴呀什么的就更好吃了哟嘻嘻嘻~

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