1.准备好食材，我是准备了很多的，因为要给宝宝多吃点
2.将香菇、平菇先用清水泡软 然后去掉根部，清洗干净
3.将葱姜蒜洗干净，切片
4.宝宝爱吃的蔬菜（菠菜、油麦菜都可以）洗净，开水焯一下，沥干水分备用
5.将羊肉卷放入锅中，加水炖煮（我买的是现成的羊肉卷，自己涮肯定更干净）
6.另起锅，放入适量食用油，加入葱姜蒜爆香后，放入香菇和平菇翻炒片刻，加入适量生抽和胡椒粉调味，继续翻炒至熟即可
7.锅中放入足够的热水，然后将沙漏倒入锅中（这样能确保锅底一直有汤，不需要一直去舀着吃哦~）然后就可以慢慢涮锅了，先放肉，再放蔬菜，最后来点面类制品更好吃哦
8.等所有菜品都熟了以后，可以调个蘸酱（香油+生抽+香醋+葱末+辣椒圈），蘸着酱料喝鸡汤更是美味啊！ 一顿美味的儿童火锅就搞定啦～
赫连佳乐优质答主锅底要清汤的；其次蔬菜要先过水焯熟再下锅涮菜；最后肉类在红汤里滚几圈即可食用了（肉最好用高压锅压烂）。 另外就是小朋友吃火锅要注意几点：
1.食物要煮熟才能入口哦！特别是鱼、虾等水产品以及各种贝壳类海鲜，一定要彻底煮熟后才可以给宝宝吃哦~
2.对于年龄很小的宝贝，大人可以先给ta尝尝味道，让ta知道是什么味的。但不可以把食物直接放到宝宝的嘴里，因为那样很容易引起宝宝发生呛食或者窒息的危险。
3.对于会拿勺子的宝宝可以尝试自己舀着吃啦～这个时期的宝宝已经可以自己练习用筷子和勺子吃饭了，如果宝宝自己愿意学习用这些工具进食的话就很好呢！
4.如果是刚长牙的小宝贝，可以试着咬着吃哦～不过得控制一下，不能让宝宝啃得太厉害。
5.对牙齿还没有完全萌出的宝宝，可以用小勺、筷子来喂饭咯……爸爸妈妈也可以借助磨牙棒来训练宝宝咀嚼能力哟~~
