怎么样做鸡蛋羹好吃？
我觉得吧，其实蒸鸡蛋羹真的很简单啦！！
1. 首先准备两个鸡蛋，最好用新鲜的鸡蛋；
2. 把鸡蛋打入碗中，然后轻轻的用勺子搅拌，一定要轻啊，不然鸡蛋会成块的哦～大概搅拌到鸡蛋没有明显的颗粒状就好了~
3. 因为我平常喜欢吃咸口的所以就放了点盐进去，不过如果不喜欢吃太咸的可以直接不放哈，放一勺左右的盐就可以了（因为盐多了会很咸所以不要放太多）
4. 接着就往里面倒水了，加水的时候要用温水或者冷水，千万不要热水哦，而且水温大概三四十度左右就好，太烫的水会导致鸡蛋无法成型呢O(∩_∩)O 加入水后继续搅拌，大概搅拌到水和鸡蛋充分融合就可以了（ps：有的人说应该搅拌到无气泡为止但是我的方法好像都是会有少量的气泡在里面没关系的哦～）
5. 接着就是很关键的一步了：在容器上盖上一层保鲜膜，然后把盖子盖上闷十分钟就可以啦～
6. 最后可以放上自己爱吃的蔬菜，葱花啥的都可以，这样一碗美味的鸡蛋羹就做出来辽^ ^
注意⚠️：
1. 搅拌的时候一定要轻不然会把鸡蛋搅散了就不好吃了哦。
2. 加水的时候要少量多次的加，不然鸡蛋液被冲散了就不行喽o(≧v≦)o
3. 我用的碗比较小所以要闷十二分钟左右，如果是比较大的碗可以闷久一点。
好了就这样啦～大家快去试一下吧嘻嘻嘻