厨房打什么灶好?
燃气灶,采用气体燃料进行烹调作业的燃气用具,是厨房的必备设备之一。燃气灶一般由燃气设施、点火系统、燃烧系统、热能转换系统和控制系统构成, 以燃气做为热源,通过燃烧加热锅具,利用热传导加热食物。 燃气灶的优点是火力猛,温度高,加热速度快,同时具有节能,卫生,清洁,方便,安全可靠,火力大小连续可调等特点。 因此受到家庭及商用用户的广泛运用,普遍取代了电灶和煤灶。
目前市场上的燃气灶一般分为嵌入式燃气灶和独立式燃气灶。 燃气灶所用的燃气一般有人工煤气、自然煤层气、液化石油气和天然气,不同的气源应使用相应的灶具,不得混用。