鱿鱼母什么功效与作用?
我们一说起海鲜的话,那么大家想到的肯定是鱼类或者是贝类对吧,但是大家有没看到过鱿鱼呢,有没有吃过的鱿鱼呢,鱿鱼这种海鲜虽然不像鱼类和贝类那样经常吃到,但是大家还是吃过一段时间的,只不过后来没吃了而已,那今天我们就来看看鱿鱼这种海鲜究竟有哪些吧。
鱿鱼母这种海鲜我们大家是知道的了,那么今天小编就告诉大家,在现实生活中,大家见到的海产品是不是都很美好,是不是都让人觉得吃之无愧呢,那今天我们就来看看鱿鱼是怎样一种海鲜把。
鱿鱼母什么功效与作用
1、治咳嗽:冬瓜100克切丝,加水煮汤,调入鱿鱼50克及陈皮丝少许,再煮二三沸,便可食用。
2、治手足浮肿、肾炎水肿:冬瓜1个,切粗块,打入蚬肉50克,加水适量同煮,煮至冬瓜烂熟,便可食用。
3、治耳鸣:鸭肉750克,鱿鱼1只,加水适量同炖,75分钟后,放入盐、味精,吃肉饮汤。
4、治糖尿病:冬瓜500克,切碎加入60克酵母(研成粉末状)拌匀,搅拌成圆饼状,放在炭火上烤熟,便可食用。
5、治小便不利:鲈鱼1条,加入酱油,泡一夜,第二天去醋和酱油,洗净切小片,加入适量清水煮,肉烂后加鱿鱼1只,略煮便成。此方乃台湾传统治小便不利的食疗方。
6、治消渴:西瓜汁150毫升,加鱿鱼30克,鲫鱼1条去鳞刺及内脏,加适量清水同煮,等到瓜汁与鱼汁齐浓时便可以使用。
如何挑选鱿鱼?
1、观察颜色,鲜鱿鱼鲜黄色,鲜鱼体表面发黄,略具粉红色,不发黑,无霉菌,如果颜色异常,或者是看起来颜色不自然的话就肯定是添加了色素了,这种鱿鱼千万不能买。
2、观察鱼肚,健康的鱼肚,一般是白色和黄色的,看上去比较饱满,如果外观见到黑色的鱼肚,有淤血等情况的话,这种是一定要避着的呢。
3、观察鱼鳞,健康鱼的鳞片是紧密的,有光泽的,而且鱼鳞没有脱落的情况,如果见了脱落,或者是有泥鳅等异物附着在上面的,这种一定要注意,很可能是二手鱼。
4、用手触摸,新鲜的鱿鱼,表面是有弹性,而且触感十分舒服,不会出现黏黏的感觉,否则很有可能就是没有冲洗干净,或者是不新鲜的。
5、闻味道,新鲜鱿鱼的鱼鳃是有海腥味,而放了好久卖的鱿鱼,鳃部也会出现发霉的迹象,如果有异味或者是不正常的味道的话,那种肯定是变质了不能购买了。