什么豆类的粥好吃?

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作为一个土生土长的东北人,对各种豆子,尤其是黄豆做的食品真的是再熟悉不过了。 喝过那么多种豆粥,以下这三款是我觉得最好喝的。

第一款:五仁粥 【原料】薏米50g、花生40g、杏仁(南)30g、核桃50g、瓜子(西)30g、大豆60g、白砂糖适量。【制作】将上述原料淘洗干净,清水浸泡至发胀后放入锅中,加适量清水熬煮成粥,调入白砂糖服用。

第二款:八宝粥 【原料】糯米150g、绿豆25g、豌豆25g、大豆25g、莲子15g、桂圆肉10g、红枣5g、白糖少许。 【制作】以上八味同下锅加水煮粥,煮至熟透加白糖调味即成。 第三款:燕麦大米粥 【原料】燕麦50g、大米100g。 【制作】将燕麦和大米清洗干净,放在锅中,加水煮开,小火煎熬成糊状即可。

除了以上三款经典豆粥之外,还可以试试这几碗: 大米黑豆浆粥 黑米具有补肾的功效,女性常吃还能美白肌肤,这款粥特别适合需要补肾的男性朋友和想美白的女性朋友。 做法:取大米50g、鲜黑豆50g,熬熟加入红糖适量食用。 小麦核桃粥 小麦被誉为“粮食之王”,富含蛋白质、碳水化合物、矿物质和维生素E等营养成分,与富含不饱和脂肪酸的核桃一起熬粥喝,不仅味道好,而且可以滋养肾脏,减少掉发,特别适合熬夜失眠、掉头发多的学生党和上班族。 做法:取小麦60g、核桃50g,冰糖少量,熬粥食用。 小米萝卜粥 小米被称为“养胃王”,对胃不好的人特别好,再加上顺气健胃的萝卜一起熬粥,对于胃部不适很有帮助,是养胃佳品。 做法:取小米100g、胡萝卜50g,熬粥食用。

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